Главная » Сыроварни и оборудование.
Сыроварни и оборудование.

Сыроварни и оборудование.
 
Вы любите сыр?Ответ очевиден-а кто его не любит. 
 
  Сыр-это бесспорно восхитительный продукт с неповторимым вкусом,богатый не малым количеством наиполезнейших веществ в концентрированном виде,легко усваиваемых организмом. 
  Сейчас полки магазинов и супермаркетов могут порадовать покупателя большим ассортиментом этого готового продукта,на любой вкус и "цвет".Но всё-таки он магазинный, зачастую содержащий в себе нежелательные ингредиенты, добавляемые в условиях заводского производства. Нерадивые произво-дители,чтобы уменьшить расходы и увеличить прибыль, могут использовать различные дешёвые заменители,а не натуральное цельное молоко и его составные части. К ним относятся, к примеру, растительные жиры и растительный белок, который,к тому же,может быть ещё и генномодифицированным. Этого,конечно,на заводских этикетках не напишут,а в итоге окажется Вы купите некий сырный продукт.В последние годы наибольшую популярность приобретает сыр домашнего приготовления,который, без сомнения, всегда будет вкуснее и лучше промыш-ленного, а главное натуральным и не опасным для здоровья,так как в его составе только молочная основа и ни какой вредной добавки. Поэтому большинство любителей , в конечном итоге, склоняется к собственноручному изготовлению настоящего сыра, состав которого явно не будет сфальсифицирован.
  А Вы готовы позаботиться о своём здоровье и попробовать свои силы в сыроделии и поправу называть себя домашним сыроваром?
 "Так как же его сделать,- скажите Вы,- ведь сыроварение такой сложный и трудоёмкий процесс".И это ошибочное мнение,главное чтобы было желание и небоязнь экспериментировать.Существует несколько способов получения сыра в домашних условиях,самый простой из них-в кастрюле.Но при этом возникает масса проблем,одна из которых-поддержание определённой температуры молока в течении продолжительного времени,другая-вероятность подгорания молока при нагреве на открытом огне.Конечно же эти проблемы можно решить,применив метод "открытой водяной бани" против опасности подгорания и купив несколько термометров для контроля температуры воды и молока.Но такое сыроварение Вам быстро надоест,так как оно требует постоянного личного вмешательства для поддержания температуры жидкости в заданных пределах.Чтобы избежать все эти сложности и облегчить процесс сыроделия существует специальное бытовое устройство,называемое сыроваркой.


 
Вы ещё в раздумье?А вот телевидение уже с нами.

 
Б/у сыроварня Премиум Про на 60 л. в отличном состоянии.
15.08.2017
Акция!!!Летнее обновление сыроварен серии PRO.Дополнительные опции за символические 200 рублей!!!
01.07.2017
Скидка на некоторые позиции заквасок до конца января.Спешите купить,количество товара ограничено!
21.01.2016
Поздравление с Новым Годом!
01.01.2016
Почта России повысила тарифы на некоторые виды услуг.
04.01.2015
В период с 15 декабря по 20 января 2015 г.в качестве небольшого подарка-пробный пакетик фермента для приготовления сыра.
16.12.2014
Рады сообщить-вся линейка заквасок VIVO-в нашем магазине с сегодняшнего дня в наличии.
28.10.2014
Как можно приготовить вкусный и полезный йогурт в мультиварке,используя чашу или баночки.Описание способов и методов приготовления.