Главная » Каталог товаров
» Сыроварни и оборудование.
» Домашние мини сыроварни PREMIUM-PRO
» Мини сыроварня PREMIUM-PRO 140 литров.
Мини сыроварня PREMIUM-PRO 140 литров.
Описание Мини сыроварня PREMIUM-PRO 140 литров.:
Мини сыроарня-пастеризатор PREMIUM-PRO
с откидной мешалкой объемом 140 литров.
Данная модель ориентирована в основном на небольшие фермерские хозяйства и предпринимателей, желающих организовать мини-производство сыра.
Сыроварня изготовлена из пищевой нержавеющей стали, внутренняя ёмкость - цельнотянутая. Оснащена вымешивающим устройством с программатором, терморегулятором, краном для слива сыворотки.
Сыроварня-пастеризатор объемом 140 литров предназначена для мягкой пастеризации молока, изготовления любых видов сыра, рикотты, творога, сметаны, кефира, йогурта, бифидойогурта, а также приготовления других пищевых продуктов, где необходимо поддерживать точный температурный режим на протяжении длительного времени .
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
1. Номинальный объём рабочей ёмкости 140 л.
2. Минимальный объём варки молока не менее 50 литров.
3. Нагрев теплоносителя
380В 2.0+2.0+2.0 кВт;
4.Сливной кран рабочей ёмкости- 40 мм
5.Подключение к водопроводной сети для охлаждения молока проточной водой.
6.Откидная мешалка с частотным преобразователем скорости и направления движения лопастей мешалки. Вымешивающее устройство оборудовано защитной крышкой рабочей ёмкости.
Размеры 100Х100Х100 см (возможно изменение конфигурации защитного корпуса по запросу заказчика, с учетом того, что диаметр внутренней емкости не менее 80 см, высота сыроварни также может быть подобрана индивидуально).
При безналичной форме оплаты стоимость товара может быть изменена,окончательная цена обсуждается при согласовании заказа.
Гарантийный срок эксплуатации 12 месяцев.
Вязкая водная дисперсия без запаха. Предназначена для защитного покрытия твердых сыров во время созревания. Обеспечивает защиту сыров от нежелательной микрофлоры и механических повреждений при хранении.
- Цена: 280 рублей
- Старая цена: 350
Пищевая добавка. При добавлении в молоко вместе с сычужным ферментом улучшает качество и увеличивает объем готового продукта, помогая образованию сырного сгустка.
- Цена: 150 рублей
Универсальный блок-комплект на 100 л. для производства сыра и кисломолочных продуктов в условиях мини-цеха
- Цена: 187 000 рублей
- Старая цена: 190 000
Для любого мягкого и полутвёрдого сыра и сыра с плесенью.Отлично формует в оригинальную сырную голову типа "брикет".
- Цена: 600 рублей
