Главная » Каталог товаров » Закваски Genezis » Закваска Творожок
Закваска Творожок

Артикул: 1412

Закваска Творожок
  • Цена сейчас: 60 рублей
  • Количество:
Характеристики Закваска Творожок:
Производитель Болгария
Клеточная концентрация минимум 1x109 КОЕ/г
Микробиологический состав Lасtococcus lactis sp. lactis, Laсtococcus lactis sp. cremoris, Laсtococcus lactis sp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides sp. cremoris, Streptococcus salivarius sp. thermophiles
Описание Закваска Творожок:
  Творог получают из молока в процессе сквашивания ферментами и молочнокислыми бактериями. Он содержит белки, жиры, витамины, минеральные соли и является диетическим продуктом и незаменим в детском питании. Творог удовлетворяет физиологическую потребность в кальции на 50-60%, а в витамине В2 на 40-50%.
  Важнейшие соединения фосфора и кальция, находящиеся в твороге, составляют основу костной ткани и зубов. Кальций также необходим для нормальной деятельности сердечной мышцы и центральной нервной системы, а в фосфоре нуждаются мозговая и костная ткани. Насыщенность кальцием делает творог незаменимым продуктом при туберкулезе, переломах костей, заболеваниях кроветворного аппарата, рахите.
СФ 10. Пепсин говяжий, баночка 10 гр.
Вырабатывается из слизистой оболочки сычуга взрослого КРС. Содержит до 15% химозина. Рекомендуется для мягких и рассольных сыров,обезжиренного творога.
  • Цена: 130 рублей
Закваска Углич-№4
  • Цена: 85 рублей
  • Старая цена: 96
Пепсин Мейто,пакетик 1 гр
Пепсин ( микробиальный ренин ) Мейто-фермент растительного происхождения для приготовления сыра. Не содержит компонентов животного происхождения, в связи с чем пригоден для изготовления халяльных и кашерных сыров.
  • Цена: 24 рубля
  • Старая цена: 35
Лавсановый мешочек для отжима творога
Предназначен для отжима сыворотки из творога, подходит для многоразового применения. Материал-лавсан.
  • Цена: 200 рублей
Форма для домашнего сыра,Сыродельница 3.
Удобная форма дуршлаг для отжима мягких сыров типа Сулугуни весом до 0.45 кг,с возможностью небольшой подпресовки.
  • Цена: 150 рублей
СФ 50. Фермент сычужный «НОРМАλЬ™», баночка 10 гр.
Вырабатывается из телячьих сычугов с добавлением говяжьего пепсина. Соотношение ферментов химозин:пепсин–1:1 Рекомендуется для сыров любых марок без ограничений.
  • Цена: 165 рублей
  • Старая цена: 180
Оставить отзыв о товаре
Ваши знания будут оценены пользователями сайта, если Вы авторизуетесь перед написанием отзыва.
:*
:
:
:*
:
:*
Код Обновить
Уважаемые клиенты, дорогие наши друзья! В этот Новый год хочется от всей души поблагодарить вас...
01.01.2019
С 1-го апреля на весь ассортимент заквасок Сакко снижена цена!
01.04.2018
Скидка на некоторые позиции заквасок до конца января.Спешите купить,количество товара ограничено!
21.01.2016
Поздравление с Новым Годом!
01.01.2016
Почта России повысила тарифы на некоторые виды услуг.
04.01.2015
В период с 15 декабря по 20 января 2015 г.в качестве небольшого подарка-пробный пакетик фермента для приготовления сыра.
16.12.2014
Рады сообщить-вся линейка заквасок VIVO-в нашем магазине с сегодняшнего дня в наличии.
28.10.2014
Как можно приготовить вкусный и полезный йогурт в мультиварке,используя чашу или баночки.Описание способов и методов приготовления.