Закваска Углич-№4Т,1 ЕА
Закваска Углич-№4Т,1 ЕА
  • Цена сейчас: 175 рублей
  • Старая цена: 210 рублей
  • Количество:
Описание Закваска Углич-№4Т,1 ЕА:
  Применяется для производства сыров твердых, по-лутвердых, мягких, рассольных, свежих и сырных продуктов, при выработке которых требуется внесение мезофильно-термофильной микро-флоры; творога и творожных продуктов.

  Представляет собой лиофилизированный концентрат специального назначения, состоящий из молочнокислых бактерий.

Lactococcus lactis subsp. lactis
Lac. lactis subsp. cremoris
Lac. lactis subsp. diacetilactis
Leuconostoc lactis и/или mesenteroides subsp. cremoris
Streptococcus thermophilus

 Расход концентрата:
    
1. Приготовление производственной закваски:
        1 Е.А.  на 200 - 300 л молока.
2. Прямое внесение при производстве сыров и сырных продуктов:
        1 Е.А.  на 40 - 50 л молока     
3. Прямое внесение при производстве творога и творожных продуктов:
        1 Е.А.  на 200 - 300 л молока

 Срок годности 6 месяцев при температуре хранения не выше 6 град. С и относительной влажности воздуха не выше 85 %.
  Допускается хранение при минусовой температуре не ниже минус 18 град. С. При этом не допускается изменение температуры хранения с минусовой на плюсовую. 

Мини сыроварня PREMIUM-PRO-MB  60 л.
Малобюджетная модель мини-сыроварни с функциями серии PREMIUM-Pro ёмкостью 60 л. и откидной мешалкой.
  • Цена: 72 600 рублей
  • Старая цена: 73 900
Мини сыроварня PREMIUM-PRO 60 литров.
Мини сыроварня-пастеризатор ёмкостью 60 литров класса PREMIUM-PRO с откидной мешалкой.
  • Цена: 88 000 рублей
  • Старая цена: 89 500
Формовочный стол для сыра.
Предназначен для быстрого и удобного формования сырной массы в несколько сырных форм при массовом производстве.
  • Цена: 8 100 рублей
Закваска Углич-СТ,1 ЕА
  • Цена: 175 рублей
  • Старая цена: 210
Форма для домашнего сыра,Сыродельница 3.
Удобная форма дуршлаг для отжима мягких сыров типа Сулугуни весом до 0.45 кг,с возможностью небольшой подпресовки.
  • Цена: 150 рублей
Закваска Углич-№7К
  • Цена: 85 рублей
  • Старая цена: 96
Оставить отзыв о товаре
Ваши знания будут оценены пользователями сайта, если Вы авторизуетесь перед написанием отзыва.
:*
:
:
:*
:
:*
Код Обновить
Уважаемые клиенты, дорогие наши друзья! В этот Новый год хочется от всей души поблагодарить вас...
01.01.2019
С 1-го апреля на весь ассортимент заквасок Сакко снижена цена!
01.04.2018
Скидка на некоторые позиции заквасок до конца января.Спешите купить,количество товара ограничено!
21.01.2016
Поздравление с Новым Годом!
01.01.2016
Почта России повысила тарифы на некоторые виды услуг.
04.01.2015
В период с 15 декабря по 20 января 2015 г.в качестве небольшого подарка-пробный пакетик фермента для приготовления сыра.
16.12.2014
Рады сообщить-вся линейка заквасок VIVO-в нашем магазине с сегодняшнего дня в наличии.
28.10.2014
Как можно приготовить вкусный и полезный йогурт в мультиварке,используя чашу или баночки.Описание способов и методов приготовления.