Закваска Углич-№7Т.1 ЕА
Закваска Углич-№7Т.1 ЕА
  • Цена сейчас: 175 рублей
  • Старая цена: 210 рублей
  • Количество:
Описание Закваска Углич-№7Т.1 ЕА:
  Применяется при производстве сыров твердых, полутвердых, мягких, рассольных и сырных продуктов, при выработке которых требуется внесение мезофильно-термофильной микрофлоры,а так же творога и творожных продуктов 
  Представляет собой лиофилизированный концентрат специального назначения, состоящий из молочнокислых бактерий.

Lactococcus lactis subsp. lactis 
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Streptococcus thermophilus


 Расход концентрата:
    
1. Приготовление производственной закваски:
        1 Е.А.  на 200 - 300 л молока.
2. Прямое внесение при производстве сыров и сырных продуктов:
        1 Е.А.  на 40 - 50 л молока     
3. Прямое внесение при производстве творога и творожных продуктов:
        1 Е.А.  на 200 - 300 л молока


 Срок годности 6 месяцев при температуре хранения не выше 6 град. С и относительной влажности воздуха не выше 85 %.
  Допускается хранение при минусовой температуре не ниже минус 18 град. С. При этом не допускается изменение температуры хранения с минусовой на плюсовую. 

 
Закваска Биойогурт
Цена указана за 1 пакетик.
  • Цена: 60 рублей
Форма для сыра с поршнем, 1 кг.
Для изготовления твёрдого сыра массой до 1,3 кг.,форма цилиндр с поршнем для прессования.
  • Цена: 550 рублей
  • Старая цена: 650
Закваска Углич-№4Т,1 ЕА
  • Цена: 175 рублей
  • Старая цена: 210
Закваска Ассорти №2
В упаковке 5 пакетиков.
  • Цена: 300 рублей
Кальций хлористый Fudix
Пищевая добавка. При добавлении в молоко вместе с сычужным ферментом улучшает качество и увеличивает объем готового продукта, помогая образованию сырного сгустка.
  • Цена: 150 рублей
Форма для сыра "Кирпич", 2 кг
Для любого мягкого и полутвёрдого сыра и сыра с плесенью.Отлично формует в оригинальную сырную голову типа "брикет".
  • Цена: 600 рублей
Оставить отзыв о товаре
Ваши знания будут оценены пользователями сайта, если Вы авторизуетесь перед написанием отзыва.
:*
:
:
:*
:
:*
Код Обновить
С 1-го апреля на весь ассортимент заквасок Сакко снижена цена!
01.04.2018
Скидка на некоторые позиции заквасок до конца января.Спешите купить,количество товара ограничено!
21.01.2016
Поздравление с Новым Годом!
01.01.2016
Почта России повысила тарифы на некоторые виды услуг.
04.01.2015
В период с 15 декабря по 20 января 2015 г.в качестве небольшого подарка-пробный пакетик фермента для приготовления сыра.
16.12.2014
Рады сообщить-вся линейка заквасок VIVO-в нашем магазине с сегодняшнего дня в наличии.
28.10.2014
Как можно приготовить вкусный и полезный йогурт в мультиварке,используя чашу или баночки.Описание способов и методов приготовления.