Закваска Углич-К,1 ЕА
Закваска Углич-К,1 ЕА
  • Цена сейчас: 175 рублей
  • Старая цена: 210 рублей
  • Количество:
Описание Закваска Углич-К,1 ЕА:
 
 Применяется для ускорения созревания полутвёрдых сыров, улучшения консистенции низкожирных сыров, производства рассольных сыров и пробиотических продуктов, а так же для созревания молока.
  Представляет собой моновидовой лиофилизированный концентрат специального назначения, состоящий из молочнокислых палочек вида:

Lactobacillus casei

  Используется только совместно с поливидовыми концентратами БК-Углич-№4, БК-Углич-С, БК-Углич-5А, БК-Углич-№6, БК-Углич-ЛД, БК-Углич-МСТ, Биоантибут для приготовления закваски беспересадочным способом или путем непосредственного внесения в смесь для выработки сыра.

  Расход концентрата:    
  • приготовление производственной закваски - 1 ЕА на 300 л молока одновременно с 1 ЕА поливидового концентрата;
  • прямое внесение - 1 ЕА на 1 т смеси для выработки сыра одновременно с 18 ЕА поливидового концентрата или одновременно с производственной закваской из поливидового концентрата;
  • внесение активизированного концентрата 1 ЕА на 2,5-5 т смеси одновременно с 18 ЕА активизированного поливидового концентрата или с производственной закваской из поливидового концентрата.
​ Срок годности 6 месяцев при температуре хранения не выше 6 град. С и относительной влажности воздуха не выше 85 %.
  Допускается хранение при минусовой температуре не ниже минус 18 град. С. При этом не допускается изменение температуры хранения с минусовой на плюсовую. 
Домашняя мини сыроварка-пастеризатор 15 литров.
Мини сыроварка на 15л. позволит Вам в домашних условиях освоить искусство сыроварения,получить творог и легко пастеризовать молоко.
  • Цена: 15 555 рублей
  • Старая цена: 25 700
Мини сыроварня PREMIUM-PRO 60 литров.
Мини сыроварня-пастеризатор ёмкостью 60 литров класса PREMIUM-PRO с откидной мешалкой.
  • Цена: 80 000 рублей
  • Старая цена: 88 700
Домашняя мини сыроварка 10 литров
Мини сыроварка на 10 л. позволит Вам в домашних условиях освоить искусство сыроварения и приготовить различные кисломолочные продукты.
  • Цена: 11 111 рублей
  • Старая цена: 14 800
Закваска Углич-№7К
  • Цена: 75 рублей
  • Старая цена: 96
Закваска Углич-№4Т,1 ЕА
  • Цена: 175 рублей
  • Старая цена: 210
Пепсин Мейто,пакетик 1 гр
Пепсин ( микробиальный ренин ) Мейто-фермент растительного происхождения для приготовления сыра. Не содержит компонентов животного происхождения, в связи с чем пригоден для изготовления халяльных и кашерных сыров.
  • Цена: 22 рубля
  • Старая цена: 35
Оставить отзыв о товаре
Ваши знания будут оценены пользователями сайта, если Вы авторизуетесь перед написанием отзыва.
:*
:
:
:*
:
:*
Код Обновить
Скидка на некоторые позиции заквасок до конца января.Спешите купить,количество товара ограничено!
21.01.2016
Поздравление с Новым Годом!
01.01.2016
Почта России повысила тарифы на некоторые виды услуг.
04.01.2015
В период с 15 декабря по 20 января 2015 г.в качестве небольшого подарка-пробный пакетик фермента для приготовления сыра.
16.12.2014
Рады сообщить-вся линейка заквасок VIVO-в нашем магазине с сегодняшнего дня в наличии.
28.10.2014
Как можно приготовить вкусный и полезный йогурт в мультиварке,используя чашу или баночки.Описание способов и методов приготовления.