Форма для сыра Итальянская корзинка, 0,25 кг.
Описание Форма для сыра Итальянская корзинка, 0,25 кг.:
Форма для мягкого сыра 0.25 кг.
Материал: пищевой ПНД
Диаметр верхний: 95 мм
Диаметр нижний: 80 мм
Высота с ножками: 75 мм
Выход продукции: 0,20-0,35 кг
Форма для сыра служит для получения всех типов мягких сыров. Идеальные параметры для приготовления "Камамбер" и сыров с плесенью. Скошенные книзу отверстия в форме предотвращают залипание головки при переворачивании и ускоряют отбор сыворотки.
Полученный сыр в этой форме превращается в красивую компактную головку весом 200-300 грамм, и именно это дает возможность из небольшого количества молока в разных формах приготовить сыр с разными вкусами в едином процессе ферментации.
Сливочные, рассольные, сыры с плесенью – фейерверк вкусов в небольших головках сыра – гастрономический результат творчества обладателей профессиональных форм для сыра на 250 мл.
Мини сыроварка на 12 л. позволит Вам в домашних условиях освоить искусство сыроварения,получить творог и легко пастеризовать молоко.
- Цена: 22 000 рублей
- Старая цена: 24 500
Мини сыроварка на 15л. позволит Вам в домашних условиях освоить искусство сыроварения,получить творог и легко пастеризовать молоко.
- Цена: 17 500 рублей
Вязкая водная дисперсия без запаха. Предназначена для защитного покрытия твердых сыров во время созревания. Обеспечивает защиту сыров от нежелательной микрофлоры и механических повреждений при хранении.
- Цена: 280 рублей
- Старая цена: 350
Богат молочным белком, кальцием и фосфором. Идеален для детского и возростного питания. В упаковке 4 флакона.
- Цена: 270 рублей
- Старая цена: 330
