Форма для сыра Итальянская корзинка, 2,5 кг.
Описание Форма для сыра Итальянская корзинка, 2,5 кг.:
Форма для мягкого и полутвёрдого сыра до 2,8 кг.
Материал: пищевой полимер
Диаметр верхний: 175 мм
Диаметр нижний: 145 мм
Высота: 150 мм
Выход продукции: 2,0-2,8 кг
Форма для сыра выполнена из плотного пищевого полимера, предназначенного для контакта с молочными продуктами, включая молочную кислоту. Идеальная форма готовой сырной головы обеспечивается изумительным рисунком, благодаря внутренней геометрии дна. Идеальное выполнение изделия, усиленные ребрами боковые стенки и высочайшее качество пластика позволяют допрессовывать сырное зерно внутри формы, получать более плотную головку в том числе полутвердого сыра.
Эта форма предназначена для приготовления сыров как в домашних условиях, так и в условиях мини цехов и сыроварен.
Эта форма предназначена для приготовления сыров как в домашних условиях, так и в условиях мини цехов и сыроварен.
Универсальный блок-комплект на 100 л. для производства сыра и кисломолочных продуктов в условиях мини-цеха
- Цена: 187 000 рублей
- Старая цена: 190 000
Мини сыроварня-пастеризатор ёмкостью 100 литров класса PREMIUM-PRO с откидной мешалкой.
- Цена: 110 000 рублей
- Старая цена: 112 000
Предназначен для быстрого и удобного формования сырной массы в несколько сырных форм при массовом производстве.
- Цена: 8 100 рублей
Мини сыроварня-пастеризатор ёмкостью 60 литров класса PREMIUM-PRO с откидной мешалкой.
- Цена: 88 000 рублей
- Старая цена: 89 500
Для изготовления твёрдого сыра массой до 1,3 кг.,форма цилиндр с поршнем для прессования.
- Цена: 550 рублей
- Старая цена: 650
Предназначен для быстрого распределения сырного зерна по формам и возможностью его начальной подпрессовки внутри сыроварки для быстрого удаления сыворотки.
- Цена: 8 000 рублей
