Ванна длительной пастеризации ВДП
Ванна длительной пастеризации ВДП
  • Цена сейчас: 200 000 рублей
  • Количество:
Описание Ванна длительной пастеризации ВДП:


Ванна длительной пастеризации ВДП.(1200 л.)

 

  Ванна длительной пастеризации (ВДП) предназначена для длительной пастеризации  и заквашивания молока при производстве кисломолочных продуктов (кефира,простокваши,ряженки,йогурта и др.) в промышленных  или частных условиях,имеющих паровое обеспечение.

  ВДП данного типа представляет собой термоизолированный резервуар с водяной рубашкой закрытого типа, изготовленный  из пищевой нержавеющей стали , с крышкой и моторредуктором на ней, передняя часть которой открывается на шарнире.Ванна оснащена мешалкой,вал которой соединён с моторредуктором.
  Оборудование не оснащено системой контроля и управления ,а предусмотрено для установки в качестве замены устаревшему или уже на оборудованные места с регулировкой подачи пара и контроля процесса.


Принцип работы.


   Внутренний корпус ванны окружен рубашкой, которая заполнена водой. Вода в рубашке нагревается паром, поступающим снизу через патрубок и бесшумный пароструйный нагреватель . Тепло от нагретой воды передается через стенку нагреваемому продукту, который для более быстрого и равномерного нагревания перемешивается.
  Избыток воды в рубашке, возникающий при конденсации пара, удаляется через отверстие с присоединенной к нему вертикальной сливной трубой, расположенной в промежутке между корпусом рубашки и наружным кожухом.


Если Вас интересует такое оборудование,но на другие объёмы,мы можем изготовить его по Вашим размерам.



 

Форма для сыра  Итальянская корзинка, 2,5 кг.
Универсальная форма для любых мягких сыров и сыров с плесенью весом до 2 кг.
  • Цена: 450 рублей
  • Старая цена: 500
Форма для сыра Рикоттница 1.7 кг
Универсальная форма для производства мягких сыров и творога. Конусная форма идеально подходит для приготовления традиционного сыра "Рикотто" от 1,5 до 2 кг
  • Цена: 300 рублей
Закваска Бифидокомплекс
Цена указана за 1 пакетик.
  • Цена: 53 рубля
  • Старая цена: 60
Бифивит VIVO
Идеален как первый кисломолочный прикорм с 6 месяцев. Уникальное сочетание полезных бактерий. В упаковке 4 флакона.
  • Цена: 300 рублей
  • Старая цена: 330
Закваска Ассорти №2
В упаковке 5 пакетиков.
  • Цена: 300 рублей
Ацидолакт VIVO
Напоминает ацидофильное моло ко,состоящее из лактобактерий. Прев ращает лактозу в молочную кислоту. В упаковке 4 флакона.
  • Цена: 300 рублей
  • Старая цена: 330
Оставить отзыв о товаре
Ваши знания будут оценены пользователями сайта, если Вы авторизуетесь перед написанием отзыва.
:*
:
:
:*
:
:*
Код Обновить
Уважаемые клиенты, дорогие наши друзья! В этот Новый год хочется от всей души поблагодарить вас...
01.01.2019
С 1-го апреля на весь ассортимент заквасок Сакко снижена цена!
01.04.2018
Скидка на некоторые позиции заквасок до конца января.Спешите купить,количество товара ограничено!
21.01.2016
Поздравление с Новым Годом!
01.01.2016
Почта России повысила тарифы на некоторые виды услуг.
04.01.2015
В период с 15 декабря по 20 января 2015 г.в качестве небольшого подарка-пробный пакетик фермента для приготовления сыра.
16.12.2014
Рады сообщить-вся линейка заквасок VIVO-в нашем магазине с сегодняшнего дня в наличии.
28.10.2014
Как можно приготовить вкусный и полезный йогурт в мультиварке,используя чашу или баночки.Описание способов и методов приготовления.